100ml rode port, 350 g verse gewassen cranberry's, 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil, 300 g gelei suiker. 2 glazen potten met schroefdeksel en etiketten

Was 2 glazen potten uit met soda en spoel ze goed na met heet water. Zet ze om gekeerd op een theedoek.

Doe alle ingrediënten bij elkaar in een pan en breng het al roerend aan de kook. Laat onder af en toe roeren in 8 minuten tot een dikke vloeibare jam koken.
Schenk voorzichtig in de potten. Maak de randen van de potten schoon. Draai de deksel erop en zet de potten 10 minuten op de kop.
Als de potten zijn afgekoeld kun je het etiket schrijven en opplakken.